🩸1649新会围城与1758黑水营的食人悲歌——一场穿越三百年的战争炼狱

🌫️ 战争的灰色黎明：明末清初，那片被遗忘的血色土地

想象一下，你生活在1649年的广东新会。城外是刚刚剃发易服、却仍带着明军旧习的清军，城内是誓死不降的南明忠臣。粮食早已断绝，连老鼠、树皮、观音土都成了奢侈品。当最后一只麻雀被射落，当最后一根稻草被嚼碎，人性这根最脆弱的弦，终于「啪」地断了。

这就是新会食人事件真正的开场白——不是野蛮人的狂欢，而是文明在极端饥饿面前的集体崩塌。

🍂 新会围城：从「人相食」到「食人相」

根据乾隆《新会县志》的冰冷记载，1649年11月，尚可喜部（注意：主力其实是投降的原明军）围困新会，城内粮尽。过程像恐怖片一样有条不紊地升级：

1. 先吃马匹、猫狗
2. 再吃老鼠、昆虫、树皮、观音土
3. 然后……开始「抽签」

【注解】所谓「抽签」其实是强制摊派：每户必须交出一人，优先年轻女性，因为「肉白且嫩」。这不是嗜血癖，而是一种可怕的「理性」——在饥民眼里，热量最高、最不浪费筋道的肉，才是生存的最后筹码。

当地人后来把这种肉叫做「想当然肉」——想想就当然知道是什么肉了。这个黑幽默的名字，至今还在新会老人口中流传。

官方记载受害者「几逾三千人」，但民间传闻迅速发酵成七千、七万、甚至和1650年广州大屠杀混为一谈。数字在流传中像滚雪球一样越滚越大，正如战争中的恐惧本身。

⚔️ 这不是清军独有，而是中国围城战的「标准结局」

别急着给满清扣上「野蛮人」的帽子。把时间机器往前拨几年，你会发现：

• 1641年大凌河，明军被后金围困，也吃人
• 明末张献忠在四川，饥民「易子而食」早已是日常
• 甚至更早的宋朝襄阳守军、明朝襄阳守军……中国人对「人相食」这三个字，实在太熟悉了。

一项发表在《Late Imperial China》的研究统计了1470—1911年华北地区的食人记录，发现：

• 9次大规模食人事件中有7次发生在王朝更替期
• 几乎全与围城和粮道被断有关
• 与民族无关，与饥饿有关

所以新会悲剧的本质，不是「满人吃汉人」，而是「军人吃平民」，是战争机器在缺油断粮时，连自己人都开始拆零件。

🏜️ 黑水营的沙漠炼狱：兆惠将军与那场被怀疑的食人传闻

再把镜头拉到109年后，1758年的南疆沙漠。

兆惠率领不到5000人的清军，深入塔克拉玛干追击大小和卓叛乱，结果反被一万多叛军围困在黑水营（今莎车附近）。三个月，补给线长达两千公里，骆驼吃光，马吃光，皮带煮了吃……

然后，出现了那段让所有中国人读了都毛骨悚然的记载：

《啸亭杂录》里，清朝皇族昭梿用近乎猎奇的笔法写道：
「捕获回人夫妇，则杀其夫，令其妻烹之，食毕则轮奸其妻，次日又烹食其妻……」

这段文字太耸动了，以至于现代人都怀疑：这是真的吗？

🪞 镜子照进现实：当我们在讨论「谁吃人」时，我们到底在讨论什么？

今天，当我们在X. ��推特）上看到类似标题：✅
「震惊！清军在新疆吃维族人」「满清在新会吃汉人7万」
我们以为自己在讨论历史，其实往往在进行一场迟到三百年的族群撕裂。

但历史真正残酷的地方在于：

• 新会的食人者，大多是汉人旧明军
• 黑水营的清军，是满蒙汉八旗混编
• 被吃的平民，有汉人有维吾尔人有回人有蒙古人……

饥饿不挑民族，战争也不挑立场。

⚖️ 最后，给所有死者的祭文

无论新会有没有真的吃够三千人，
无论兆惠的士兵有没有真的烹过俘虏，
那些在围城中被抽签送出的少女，
那些在沙漠里被饥饿逼疯的士兵，
那些至今无名、连一块墓碑都没有的骨头……

他们都是战争这台绞肉机的碎屑。

当我们用「满清野蛮」「汉人受害」这样的现代框架去切割这些悲剧时，
其实是在二次消费他们的痛苦。

真正的历史教训只有一句话：

只要还有围城，只要还有断粮，只要战争机器还在转动， 人性被吃掉的那一天，永远会再来。

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参考文献

1. 乾隆《新会县志·兵燹志》
2. 昭梿《啸亭杂录》卷十
3. 《清史稿·兆惠传》
4. Leo K. Shin, "The Last Campaigns of the Yongzheng Emperor" (on logistical failures)✅
5. Cannibalism in northern China between 1470 and 1911, Late Imperial China, 2019