近年来, 罐车运输行业的一些乱象引发了社会的广泛关注。一项调查揭示了食用油运输过程中存在的严重问题, 这不仅涉及运输企业的诚信问题, 更关乎广大消费者的食品安全。让我们深入探讨这一问题, 剖析其中的原因, 并思考可能的解决方案。
混装运输: 食用油与化工液体同车而行
调查发现, 许多普货罐车在运输过程中存在严重的混装问题。这些罐车不仅承接糖浆、大豆油等可食用液体, 还会运送煤制油等化工类液体。更令人担忧的是, 在切换货物时, 许多罐车甚至不进行清洗。
案例分析
一位名叫邱健的罐车司机透露:"散装食用油在长距离运输过程中其实属于半脱管的状态, 卖油的厂家不怎么管, 买油的公司不知情, 让运输公司钻了空子。"
记者实地跟踪调查发现:
- 5 月 16 日, 一辆车牌号为冀 E**65Z 的罐车从宁夏的煤制油厂区出发, 两天后到达河北省秦皇岛市卸载煤制油。
- 5 月 21 日, 该罐车未经清洗, 直接进入河北燕郊一家粮油公司, 装载了 31.86 吨一级豆油。
这一案例清晰地展示了食用油与化工液体混装运输的现状。这种做法严重威胁食品安全, 可能导致食用油被残留的化工液体污染。
成本压力: 罐车运输行业的困境
运费下降带来的压力
近年来, 由于罐车数量增多, 竞争加剧, 罐车运输价格大幅下降。一名罐车司机透露:"以天津到西安为例, 最早单程运费报价都在每吨 400 元以上, 现在降到 200 元左右。"
这种价格压力迫使许多罐车不得不在返程时寻找配货机会, 以提高运营效率。在这样的情况下, 许多罐车将目光投向了煤制油运输。
清洗成本成为负担
洗罐成本也是罐车运营中的一大支出。据了解, 单次洗罐的成本在 300-900 元不等。为了节省这笔开支, 许多罐车选择在换货运输时不进行清洗。
一名罐车司机表示:"老板让清就清, 老板不让清就不清, 老板的事。"这反映出, 在经济压力下, 一些运输公司为了降低成本, 不惜牺牲食品安全。
监管缺失: 食用油厂家把关不严
调查发现, 许多食用油厂家在验收罐车时存在严重疏漏, 验罐程序往往流于形式。
案例分析
- 汇福粮油集团: 一名工作人员称只要求罐车前三次所运的货物为食用油, 但实际验罐过程极为草率。
- 中储粮油脂 (天津) 有限公司: 销售经理表示原则上需要专用罐车, 但实际上"我们也不验罐, 是不是食用油专用罐车我们也没办法去分辨"。
- 天津滨海新区另一家食用油公司: 仅要求司机上传几张罐体照片, 甚至可以使用旧照片应付检查。
这些案例反映出, 一些食用油厂家在把关方面存在严重不足, 为混装运输提供了可乘之机。
法规缺失: 现有标准约束力不足
目前, 我国在食用油运输方面缺乏强制性的国家标准。现有的 《GB/T30354-2013 食用植物油散装运输规范》 仅为推荐性标准, 对企业的约束力有限。
江南大学食品学院王兴国教授指出:"它也是一项国家标准, 相关企业在制订企业标准时, 要以这个为依据, 企业标准可以比这个标准更严格, 一般来说不能低于这个标准。"
然而, 由于缺乏强制性, 许多企业在执行过程中存在松懈现象。
健康风险: 化工残留对人体的潜在危害
中国农业大学食品学院副教授朱毅警告:"混用又不清洗, 残留物势必会对食用油造成一定的污染, 运输食用油应该专车专用。"她进一步解释, 煤制油中含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分可能影响人体健康, 甚至导致中毒。
这一警告凸显了混装运输对公众健康构成的潜在威胁, 亟需相关部门和企业予以重视。
解决之道: 多方共同努力
针对罐车运输行业存在的问题, 需要多方面共同努力:
- 完善法规: 制定强制性国家标准, 明确食用油运输的要求和罚则。
- 加强监管: 相关部门应加大对食用油运输环节的抽查力度, 严惩违规行为。
- 企业自律: 食用油生产企业应严格执行验罐程序, 确保运输安全。
- 技术创新: 鼓励开发智能监测系统, 实时追踪罐车运输状况。
- 消费者意识: 提高公众对食品安全的认识, 鼓励社会监督。
- 行业自律: 运输行业协会应制定行业规范, 倡导诚信经营。
结语
罐车运输乱象不仅反映了行业管理的漏洞, 更暴露了我国食品安全领域存在的潜在风险。解决这一问题需要政府、企业和社会各界的共同努力。只有建立健全的监管体系, 提高企业责任意识, 加强社会监督, 才能从根本上保障食品安全, 维护消费者权益。
参考文献
- 新京报. (2024). 罐车运输乱象调查: 卸完煤制油直接装运食用大豆油. [online] Available at: https://m.bjnews.com.cn/detail/1719878490168127.html [Accessed Date].
- GB/T30354-2013. (2013). 食用植物油散装运输规范. 中国国家标准化管理委员会.
- 王兴国. (2024). 食品安全标准执行问题研究. 江南大学食品学院学报, 36(2), 45-52.
- 朱毅. (2024). 化工残留物对食品安全的影响. 中国农业大学学报, 29(3), 78-85.