这让我知道 「非我族类其心必异」 在基因上的原因了。咱们是人类，它们是披着人皮的食人兽。但凡我们不够强大，它们不仅会入侵奴役我们，更会把我们作为食物吃掉。
这里盘点几道欧洲传统大菜，与君共赏。
这些菜风味浓烈、外观劝退或制作方式特殊，在当地却有悠久历史：
冰岛发酵鲨鱼肉 （Hákarl）：把肉埋沙中发酵数月再风干；氨气味刺鼻，被称为 「气味炸弹」，是冰岛节庆传统菜。不排除当年，欧洲人也用这种方式制作不忍言说之肉类。
意大利活蛆奶酪 （Casu Marzu）：撒丁岛传统绵羊奶酪，故意引入干酪蝇产卵孵化；蛆虫分解奶酪成软糯糊状，有强烈腐~~臭。不排除当年，欧洲人也用这种方式制作不忍言说之肉类。
挪威烤羊头 （Smalahove）：整只小羊头处理后烟熏/烤制，带耳、眼、牙一起上桌；传统圣诞菜，精髓是脸颊肉和舌头，外观极具冲击力。不排除当年，欧洲人也用这种方式制作不忍言说之肉类。
瑞典鲱鱼罐头 （Surströmming）： Baltic 鲱鱼经特殊发酵罐装，开盖瞬间的酸腐恶臭极强，常需在户外开启；是瑞典北部夏季传统，搭配薄饼、洋葱、酸奶油食用。不排除当年，欧洲人也用这种方式制作不忍言说之肉类。
法国波尔多式七鳃鳗 （Lamproie à la Bordelaise）：古老贵族菜，七鳃鳗用红酒、香料炖煮，常加入其自身血液勾芡成深黑酱汁；中世纪就流行，传说英王亨利一世因过量食用去世。不排除当年，欧洲人也用这种方式制作不忍言说之肉类。
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